主料:
腊肠适量，
荷兰豆适量
辅料:
姜适量，
香芹适量，
红尖椒适量
配料:
盐适量，
鸡精适量，
湿生粉适量，
香油适量腊肠炒荷兰豆的做法步骤
1.原料图。
2.荷兰豆撕去两边的老筋，洗净。腊肠切片，姜、红尖椒切角，香芹切段备用。
3.下锅烧开水，放入少许油，将荷兰豆飞水沥干备用。
4.烧锅下油，将腊肠片炸至透明倒出沥油备用。（用炸的方法比较快递，也可以用煎炒的）
5.留油锅，炒香配料。
6.将备好的腊肠和荷兰豆倒入淋入少许清水翻炒。
7.调入调料，旺火翻炒。
8.最后淋入湿生粉和香油芡汁即可。
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热菜 家常菜 常见菜式 腊肠
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